インフォメーション

検便検査O26・O111はじめました2010-04-28

「大量調理施設衛生管理マニュアル」の改訂に伴い、腸管出血性大腸菌O26・O111の検便検査項目を追加しました。

消費期限・賞味期限の設定について2009-08-20

期限表示が必要な食品は、個々の食品の特性に十分配慮した上で、食品の安全性や品質等を的確に評価するための客観的な項目(指標)に基づき、期限を設定する必要があります。

当センターは、各種「微生物検査」「理化学検査」を実施し、期限設定のアドバイスを行っています。

●輸入食品試験に係る依頼書のダウンロードが出来るようになりました。ご利用下さい。2009-03-23

  ●検査命令に係る輸入食品のご依頼の場合

2009-03-22

  ●その他の輸入食品等のご依頼の場合

おもちゃの規格改正について2009-01-13

食品衛生法に基づく指定おもちゃの範囲及び規格基準が改正されました。
これにより、規格及び製造基準に適合しないものは、その販売、製造、輸入等が禁止されました。