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HACCP義務化 準備OKですか?2020-04-22
平成３０年６月に改正食品衛生法が公布され、原則としてすべての食品等事業者に「HACCPに沿った衛生管理」の実施が求められることとなりました。令和元年１１月までに関係政省令が公布され、令和２年６月１日から施行されます（１年間経過措置期間有り）
厚生労働省ウェブサイト（HACCP）
クドアの検査について【当センターにて検査可能です】2019-05-31
令和元年5月30日付で、厚生労働省より、クドアによる食中毒の増加に伴う検査の実施についての通知が出されました。
当センターでは、以前（平成23年）よりクドアの検査を実施しておりますので、検査実施の際はご相談ください。
【写真】Kudoa septempunctata
（クドア セプテンプンクタータ）
HACCPに沿った衛生管理の導入支援について2019-02-05
当センターでは、食品事業者等の方々へ向けた、HACCPに沿った衛生管理の導入支援を開始しました。詳しい内容については以下のファイルをご覧ください。
まずはお気軽にご相談ください。
電話 093-881-8282
HACCPの制度化に向けての食品衛生法の一部改正について2018-10-04
平成30年6月13日に公布された食品衛生法の一部改正により、HACCP（Hazard Analysis and Critical Control
Point）に沿った衛生管理の制度化が実施されることになりました。法律は２年以内に施行される予定で、その後、１年間の経過措置期間を経て、全ての食品等事業者がHACCPによる衛生管理を行うことが義務付けられます。
ピコプランクトン検査の受託開始のお知らせ2018-04-01
平成３０年４月より、当センターでピコプランクトンの検査受託を開始いたしました。
検査をご希望の方は、お気軽に下記までお問合せください。
※ピコプランクトンとは、0.2〜2μmの大きさのプランクトンを指し、夏期等の高温時に増殖することによって、浄水処理等に問題を引き起こすことのあるプランクトンです。
公益財団法人北九州生活科学センター
TEL 093-881-8282
